Idag hadde jeg invitert mine foreldre og lillebror på en 3-retters middag. Jeg synes det var spennende, meen også litt skummelt siden jeg aldri har lagt en 3-retters middag før, og resultatet hvis det nå skulle bli litt horribelt. Men jeg styrte og stelte og klarte å holde orden på ting, og alt sammen ble fantastisk godt!:)
(Her er det berømte middagsbordet mitt)
Av en eller annen grunn så alle ut til å kjede seg, men dette var altså ikke tilfelle, vi hadde det faktisk veldig koselig og gøy. Må vel bare si at alle ikke var såå vellykket på bildene.. Heheh.. :P
Forretten jeg serverte var mine berømte hvitløksbruschetta, nam, kjempegode! Oppskriften finner du her.
I min hast klarte jeg å glemme å ta bilde av hovedretten, men det ble alstå fylt ovnsbakt kyllingfilet med soltørket tomat, fetaost og pesto. Servert med båtpoteter med godt krydder! Og en god salat:)
Desserten fikk jeg heldigvis tatt bilde av, da ble det servert hjemmelaget sjokoladefondant, med is og bærsaus! Og fondanten ble vellykket! Det var jo supert når jeg aldri har lagt det før!:)
Slutten av kvelden endte med å sitte litt slengt i sofaen, prate OG gi lillebror en klipp!:) (ser fremdeles ut som alle kjeder seg, men gjorde fremdeles ikke det, bare litt mangel på å være fotogen, som visstnok ligger i familien) Hehe!
Håper alle har hatt en fantastisk helg!:) jeg har kost meg hvertfall.
Så flinke du e!
SvarSlett