Serier, serier,SERIER!

Japp, som tittelen sier så følger jeg med på en haug av serier føles det ut som :) men det er jo så kjekt! Selv om det jeg hater med serier er at man må alltid vente på neste episode som skal komme ut... Men det kan jo være en grei ting i seg selv, hvis ikke hadde jeg kanskje grodd fast i sofaen foran tv'en? Tenkte å dele hvilke serier jeg følger med på til dags dato.. 

Vampire diaries

Kjempespennende serie! Vampyrer sååå, må jo bare like det!;)

True Blood

Jepp, litt mer vampyrer og overnaturlige ting! Kanskje en noe (eller veeeldig annerledes serie enn den ovenfor;) her legger de ikke skjul på noen ting nei.. Og det handler faktisk om mye mer enn vamyrer!

Bones

Ja, ser jo på naturlige serier også;) begynte jo selvfølgelig å se på denne i første omgang pga David Boreanaz, også kjent som Seeley Booth (eller hvordan det skrives) i denne serien.. Hatt en elsk for han siden Buffy og Angel;) litt nerd.. Eeeh ja!

Grey's Anatomy

Private Practice

The secret circle

Denne serien omhandler helst hekser og magi:) som jeg vet sålangt, en ny serie som har startet, og som jeg er sikker på kommer til å avsløre så mye mer etterhvert :)

Being Human

Jaaa, tilfeldig at jeg begynte å se denne serien, men den er jo faktisk ganske festlig :) handler om en vampyr, en varulv og ett spøkelse som bor sammen i ett hus og er venner!(?) litt spesielt kanskje?

Once Upon a time

Også en ny serie dette, her er det jo en kombinasjon av eventyr og den virkelige verden som er flettet inn i hverandre. Spennende!

Pretty Little Liars

Denne serien er utrolig spennende! Du sitter liksom å lurer deg grønn på hvem denne ukjente "A" er.. Hver gang de nærmer seg noe svar, sååå skjer det jo alltid uventede ting som vrir på alt igjen! og må jo påpeke at jeg elsker stilen til "Aria" i denne serien ;)

Som jeg nevte, så følger jeg meg på ett PAR serier ;) hehe! Noen andre som følger med på noen av disse?

Laksepakke! Nam!

Her en dag fant jeg ut jeg skulle lage en god og enkel middag, så var jo spørsmålet hva, men jeg fant da ut jeg skulle lage meg en god laksepakke :D nam nam!

Først(!) laget jeg en marinade som besto av:

Olivenolje

Hvitløk

Chili

Basilikum

Sitronsaft

Salt & pepper

-Enkelt og greit bare å hakke opp chili og hvitløk i små biter og blande alt sammen og la det stå å godgjøre seg litt :)

Til laksepakken brukte jeg:

1 laksefilet

1 gulrot

1 potet

Litt brokkoli

Litt purreløk

En halv rød paprika

Creme Fraiche

Rød pesto

Marinaden (som vist over)

• Det viktigste er å dele gulrøttene og potetene i tynne skiver, siden de bruker lang tid på å bli ferdig, og dele brokkolien i små brokkoli buketter.
• Del purreløken i ringer og paprikaen i biter.
• Legg alle grønnsakene på en aluminiumsfolie (stor bit:P) og legg laksen på toppen.
• Hell over marinaden, og ønsket mengde av pesto og creme fraiche.
• Pakk folien sammen og sett den (helst i en form siden det kan renne litt av den) midt i ovnen på 180-200 grader.
• Varierer litt hvor lenge det må stå, men siden jeg ofte har en del ting i folien min tar det jo litt tid så jeg lar den stå i 1 time, for å være sikker på at den blir helt gjennomstekt :)

 (jepp, laksen ligger faktisk under der! Hehe!)

 (Og en fin liten smørje tilslutt, men godt er det)

Da håper jeg noen tørr å smake ;) har ett vitne som hvertfall synes det var godt!:)

Julemiddagen

Jeg måtte jo for første gang prøve å lage en julemiddag hjemme, det var faktisk ganske enkelt å greit  fant jeg ut.. Spesielt når jeg skulle ha pinnekjøtt med kålrabistappe, ertestuing og poteter :) Alt hjemmelaget selvfølgelig:D

         (jepp, her står alt på kok)

Pinnekjøttet

Forholdsvis enkelt å lage egentlig, eneste er at du må vanne ut pinnekjøttet en stund før, hvor mye du må vanne det ut varierer med hvor salt kjøttet er og du ønsker det skal være..

Jeg vannet nok mitt ut litt for mye (men var fremdeles mindre enn det sto på pakken!)

Men etter pinnekjøttet hadde godgjort seg ferdig i gryten i ett par timer, la jeg alt oppå en rist som jeg plasserte høyt oppe i ovnen på sterk varme i ca 5 min :) 

 

Kålrabistappe

Jeg brukte:

1 kålrot (liten)

1 pose med minigulrøtter

1 middels stor potet

Smør (kan bruke melkefritt smør også)

Fløte (jeg brukte havrefløte)

Salt & pepper

Muskatnøtt

• Først skreller du kålroten, gulrøttene (hvis du har skall på selvfølgelig) og poteten, så deler du de opp i mindre biter, slik at det skal ta kortere tid.
• Legg de i en gryte og hell på vann, og la det koke seg helt mørt.
• Så tilsetter du egentlig så mye smør og fløte som du selv synes er passelig, og moser til med en stor potetmoser :D
• Ha oppi ca 1 ts muskat og smak til med salt og pepper.
• Og det er jo litt ekstra godt synes jeg hvis det ikke blir helt most, at det er "klumper" igjen i stappa :)

Ertestuing

Okey, nå VET jeg at ikke alle er enige med ertestuing til julemiddagen, men det er nemlig jeg veldig glad i, og det stammer nok fra mine gode gener fra Sogn og Fjordane! Hehe!:)

Denne gangen valgte jeg og lage en enkel og rask ertestuing, men som også er ganske god såklart ;) denne kan jo også gjøres gluten og melkefri ved å bruke andre typer melk som havremelk, rismelk og slikt. Smøret kan byttes ut med soft special smøret og melet finner du også som glutenfritt :)

Jeg bruker:

1 boks husholdningserter

Melk

Smør, ca 1ss eller 2

1ts sukker

Salt

Litt hvetemel, ca 1 ss eller 2

• Først varmer du opp ertene i den laken den allerede ligger i, når dette er kokt opp siler du av laken og heller ertene oppi gryten igjen.
• Ta bort gryten fra platen og ha oppi smøret og la det smelte. Ha i melet og rør sammen. Nå kan du igjen benytte deg av en potetmoser eller enklere en gaffel kanskje:)
• Ta gryten bort på platen igjen og gi den ett oppkok mens du sper til med litt melk til du synes den er passelig selv. Så smaker du deg litt til med saltet og sukkeret :)
• Voíla!

Så var det jo egentlig bare å smelte litt smør så er maten klar til spising :)

Så her får vi slenge med sluttresultatet av alt sammen ;)

(jepp her gadd vi ikke å dra frem stuebordet nei)

Og tilslutt min flotte danderte tallerken! Hihi :)

Jeg må vel avslutte med å si at jeg ble fornøyd uansett :) det ble godt, og øving gjør mester ;)

Bok oppdatering :)

Nå nærmer jeg meg slutten på en bok-serie som heter "A house of night novel", og den er jo bare superspennende! Jeg elsker alt som har meg magi, vampyrer, håpløs kjærlighet, vanskelige valg... Så dette er bøker som er midt i blinken for meg og drømme meg litt bort i en fantasi verden!:) 

Nå venter jeg bare på "Awakened" og "Destined" som skal komme i posten øyeblikk :D

 (fant ett veldig kult bilde i forhold til bøkene, så håper det er greit at jeg bruker det :)

Anbefales virkelig hvis du liker slikt! 

Her linker jeg til wikipedia sin side om informasjon om bøkene, rekkefølger osv. Det synes jeg har vært hjelpsomt hvis det er noe jeg lurer på :)

Ellers bestiller jeg bøkene fra http://www.play.com/ det er enkelt og rimeligere enn å kjøpe de i butikkene her :)